ДРЕВЕСНЫЙ УГОЛЬ
напоминает уголь и используется как источник топлива. Производится из
леса, который сжигается безкислородным путем до углеродистого остатка.
Наиболее часто, используется как топливо, но область его применения этим
не ограничивается - мелки, очистительные фильтры, лекарства - лишь
малая часть списка.
Как топливо используется для приготовления пищи. При сгорании выделяется
высокую температура, выше той которую выдает обычная сухая древесина,
делая его идеальным для приготовления.
Наиболее часто, коммерческий древесный уголь предлагают в брикетах -
небольшие, предварительно сформированные блоки. Их производство наиболее
дешевое - изготавливаются из склеенных опилок, которые затем
обугливаются. Наиболее дорогой и предпочтительный вариант это уголь из
цельных древесных кусков. Многие гурманы выбирают именно его, так как
присутствие химических веществ в клее у брикетированного угля придает
вкусу пищи некоторый окрас, не всегда приятный. Производимый нами уголь
является экологически чистым и натуральным продуктом, который придаст
отменный вкус любому Вашему блюду!
